À la rencontre de Christophe, notre fromager local
Au Paparazzo, au Mamamouchi et au Grand Soleil, nous avons à cœur de valoriser les savoir-faire locaux et de travailler main dans la main avec des producteurs passionnés. C’est dans cette démarche que nous collaborons avec Christophe, un artisan fromager reconnu dans la région pour la qualité de ses produits et son amour du terroir.
Installé à quelques kilomètres de chez nous, Christophe sélectionne avec soin ses fromages, en privilégiant les productions locales, fermières et de saison. Chaque pièce qu’il nous propose raconte une histoire : celle des éleveurs, des pâturages, et de la tradition fromagère de notre région.
Grâce à lui, nous pouvons vous offrir une sélection de fromages authentiques, goûteux et toujours de première fraîcheur. Que ce soit pour une planche à partager en terrasse les pieds dans le sable, un accord raffiné avec un bon verre de vin, ou simplement pour le plaisir du goût, les fromages de Christophe trouvent naturellement leur place sur nos tables.
En choisissant Christophe, nous faisons bien plus que proposer du bon fromage : nous soutenons une filière locale, durable et respectueuse de son environnement.

