Au Paparazzo, au Mamamouchi et au Grand Soleil, nous avons à cœur de travailler main dans la main avec les producteurs locaux. C’est dans cette démarche que nous collaborons avec Sylvain, pêcheur passionné installé à Gruissan, qui nous fournit en tenilles fraîches et savoureuses.

Grâce à son savoir-faire et à sa connaissance intime de la Méditerranée, Sylvain nous garantit des produits d’une qualité exceptionnelle, pêchés dans le respect des saisons et de l’environnement. Ce partenariat reflète notre engagement à valoriser le terroir de Gruissan et à offrir à nos clients le meilleur de la mer, en circuit court.

Travailler avec des acteurs comme Sylvain, c’est faire vivre une filière locale, authentique, et profondément ancrée dans notre territoire.